香德里多红油豆瓣酱采用“晴天晒、雨天盖、白天翻、夜晚露”传统豆瓣酱酿造工艺原理，经过20余年的革新与迭代，香德里多红油豆瓣酱风味更加独特，色泽诱人，淡辣鲜香，更适合餐饮，家庭烹饪。

       第一步：豆瓣发酵：选购蚕豆-筛选-除杂-脱壳-剥瓣粒-浸泡-拌小麦粉-制曲-加盐水-拌曲-发酵-养护-甜瓣子

       第二步：鲜椒酿造：选购鲜红辣椒-去把-除杂-清洗-沥干-切碎-腌制-发酵-淋浇-养护-辣椒坯

       第三步：搅拌翻晒：混合甜瓣子及辣椒坯-配兑补盐-入缸-搅拌-日晒-夜露-翻坯-养护-检验-豆瓣酱

       第四步：封装浇油：浇油-封装-成品